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Nocellara del Belice

10.00

L’olio extra vergine di oliva Tesori del Sole è l’invito ad un viaggio, che parte dalla visione di una forma, espressione del carattere del contenuto di questa bottiglia e della pianta dalla quale nasce l’essenza.

Olio Extravergine d’Oliva Nocellara del Belice, dei nostri oli, il più arguto.

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COD: N/A Categoria: Product ID: 20239
  • Premi e Riconoscimenti

    Guida ai Migliori Monovarietali d’Italia ASSAM, Menzione di Merito 2022
    Guida Slow Food 2022.

  • Abbinamenti

    Ideale per esaltare piatti delicati come risotti, verdure e pesce.

Descrizione

L’Olio extravergine d’Oliva Nocellara del Belice, ottenuto dalla spremitura di olive della varietà Nocellara del Belice è caratterizzato da un fruttato medio, di tipo verde, con sentori di pomodoro ed amaro di media intensità; retrogusto di pomodoro e carciofo. Colore verdi con riflessi gialli.

Valutazione sensoriale

Fruttato: 5,6
Erba/foglia: 1,5
Mandorla: 3,3
Carciofo: 2,1
Amaro: 5,3
Piccante: 5,3
Fluidità: 6,0

 

 

 

 

 

 

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